粉店高汤的熬制方法及配料

临沂市成考函授站是从事成人高考学历报名 粉店高汤 熬制方法,函授报名,资格证书培训专业学习中心,致力于打造山东省优质的教育服务平台,学员的信任,我们的责任。 工具材料： 西芹 5枝 百里香 3片 香叶 3瓣 大蒜 2根 芹菜 2根 胡萝卜 1个 洋葱 4块 鸡背骨 适量 黑胡椒 操作方法 01 【准备材料】将胡萝卜 洋葱 芹菜简单切块。 02 【熬制鸡汤】将鸡背骨冷水下锅，焯水捞出；换一锅干净的水，水加热时添加所有香料和配菜。 03 【熬制鸡汤】待水热了，把鸡放回来。煮开后调至小火，熬煮1.5-3小时