关于东北菜的冷知识有哪些

关于东北菜的冷知识有哪些 关于东北菜 冷知识 | 2人回复 关于东北菜的冷知识有哪些，在线求解答 优质回答 学会舍得放弃就是快乐。 东北菜是中国传统菜系之一，以其独特的口味和丰富的食材而闻名。其中，最具代表性的菜肴是锅包肉、东北酸菜炖粉条、水煮鱼等。除了这些经典菜品，还有一些冷知识，比如东北人喜欢吃炖菜、腌制食品和火腿等，因为这些食物能够在冬季储存和食用，同时也是东北人的传统美食。 此外，东北菜中常用的调味料有豆瓣酱、葱姜蒜、花椒等，这些调料的使用也是东北菜品味道独特的原因之一。 其他答案