草果的功效与作用是什么调料

草果既可以用来制作香料 什么调料，也可以用来入药，可以说是非常有营养价值的，但是对于草果很多人都不是很清楚，下面就给大家详细来介绍一下草果的功效与作用是什么调料介绍。 草果的功效与作用 草果是一种调味品，主要功效是祛湿、散寒、活化脾脏、开胃。 一般与其他芳香中药材一起配合使用，同时放入火锅底料食用，有增加食欲、祛湿的作用。 由于性味辛温具有行气的功效，所以并不适合所有人大量食用。 特别是气血较弱的患者，吃的时候要注意适量。 因为对阴虚的患者来说，过量有伤阴的副作用。 大量食用会出现口干舌燥