中国传统文化
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饮食礼仪中的中国传统文化2021
饮食礼仪中的中国传统文化2021 1 中国传统文化.入座礼仪 桌席上得位置很是讲究，从桌位入座情况并可知晓此人的辈分及重要程度。 座次是根据“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，先邀请宾客入座上席，再请长辈入座，入座时从椅子左边进入。入座后切勿先不动筷子，也不要起身走动，更不要制造异响，如果有什么事要向主人打招呼。 2.进餐礼仪 有贵客到来时，主人及宾客都要起立，以示恭敬。主人让食，要热情取用，不可置之不理。 俗话说：“食不言，寝不语”表示的是吃饭时尽量不要出声音。打喷嚏也需要转身进行
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2021饮食礼仪中的中国传统文化
2021饮食礼仪中的中国传统文化 世界上每一种文化的形成都是历史积累的结果 中国传统文化，中国有着悠久历史，中国人创造了无数的灿烂文明，在这种文化蕴藏中，中国人自古至今创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，技术的高超，菜式的多样，造型的精致，形成博大精深的中国饮食文化。 中国饮食文化从沿革看，绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 中国饮食文化从内涵上看，涉及到食源的开发与利用
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