超市主管如何快速熟悉商品

方式如下：

1. 阅读商品说明：每个商品都有详细的产品说明，包括成分、使用方法、保质期等。主管可以通过阅读这些信息来了解商品。

2. 亲自试用：如果可能的话，主管可以尝试使用一些商品，以便更直观地了解它们的性能和效果。

3. 与供应商交流：主管可以直接与供应商进行交流，询问他们对商品的专业意见。

4. 参加培训：许多超市会定期为员工提供商品知识的培训，主管可以参加这些培训，以便更快地熟悉商品。

5. 观察销售情况：通过观察哪些商品的销售情况好，哪些商品的销售情况差，主管可以了解到商品的受欢迎程度，从而更好地管理商品。

6. 制定商品分类：将商品按照类别进行分类，可以帮助主管更好地管理和熟悉商品。

7. 制定商品摆放规则：根据商品的销售情况和消费者的购买习惯，制定合理的商品摆放规则，可以帮助主管更快地熟悉商品。