5年陈酿与存放5年差别

5年陈酿和存放5年是两个不同的概念。

1. 5年陈酿：这是指一种特定的酿造过程，将酒液在容器中陈放5年以上。在这个过程中，酒液会与容器内的空气接触，发生氧化和化学反应，使得酒液的风味、口感和香气得到改善和提升。通常情况下，经过长时间陈酿的酒品质更好，更加醇厚、复杂和柔和。

2. 存放5年：这是指将已经酿造好的酒存放在适当的环境中保存5年。存放时间可以使酒液中的成分相互融合和平衡，使得风味更加稳定和成熟。然而，存放时间并不一定意味着一定进行了陈酿过程。存放时间较长的酒可能会有一定的陈化效果，但具体效果取决于储存条件和原始酿造质量。

综上所述，5年陈酿是指在特定条件下将酒液陈放5年以上以提升品质，而存放5年仅仅表示将已经酿造好的酒存放5年，可能会有一定的陈化效果。