吃螃蟹要去掉哪些部位

螃蟹是很多人都很喜欢吃的海鲜，不仅味道特别好吃，而且里面也富含各种营养元素，但是在吃螃蟹的时候一定要注意去掉螃蟹不能吃的部位，下面一起来看看吧！

吃螃蟹要去掉哪些部位


1、蟹胃 



螃蟹的胃不能吃，蟹胃很脏，



打开螃蟹壳后，可以看到蟹黄区域三角形部分有黑色物质块。



这个就是蟹胃，不要吃，必须扔掉。



2、蟹心 



蟹心也不能吃。



蟹的蟹心脏生长在蟹黄中间，与蟹胃相连，最好不要吃。



里面很有可能有寄生虫，因此建议扔掉。







3、蟹肠 



一般吃动物的内脏也不吃肠。



吃螃蟹也是一样，蟹肠里的排泄物是可以预料的。



不小心吃到了，会感觉很恶心。



吃螃蟹的时候可以直接把蟹肠拿出来扔掉。



4、蟹腮 



最好不要吃螃蟹的腮。



蟹腮是螃蟹身体最脏的部位，所以隐藏着很多细菌和寄生虫。



吃起来对健康不好。



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以上就是吃螃蟹要去掉哪些部位的详细介绍了，因此大家在吃螃蟹的时候一定要注意清除这四个部位，这样吃起来才比较卫生。