美食视频,美食视频素材库免费
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食视频的解答,让我们一起看看吧。
有哪些值得推荐的美食纪录片?
《舌尖上的中国》第一季,二季,相当的好看,第三季都不好看了,
《十二道锋味》也不错,各地的美食,讲的很仔细,《炉火江湖》是刚出的美食节目,主要内容是各地烧烤店,看着就有食欲,可以看看
强烈推荐在播的《人生一串》
主要讲的是市井之态,人生没有什么问题是一串烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。
尤其第二集《比夜更黑》里面所讲的暗黑烧烤,让我第一次知道,原来猪眼睛也可以用来烧烤,清洗的时候,感觉好像人眼睛就这么盯着你,让人瘆得慌。如下
还有考猪鞭和猪脑,以及一辈子都逃脱不了烧烤命运的蚕。让我认识到国人强大的胃。
强烈推荐一部日本拍摄的中国美食纪录片
《中国之食文化》
这部纪录片,是上世纪80年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。
中国方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。
由于此片制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异。
但是,却能看到那个时代,中国美食的风貌。
有许多菜色,如今已经见不到了,而有的菜色,也不是你想象中的样子。
鹌鹑千层酥,使用的是鹌鹑蛋
广州人吃烤乳猪
这样精美的冬瓜盅,现在也很少见了
八十年代的烤肉季
这就是珍贵的燕窝
你能相信这是一道菜而不是山水盆景么?
八十年代的厨房
八十年代北京的豆腐脑,和现在有什么不同呢?
二龙戏珠
还有很多很多如今看不到的东西,这部纪录片,绝对值得一看。
说到美食纪录片首先想到的应该是陈晓卿的《舌尖上的中国》,这个应该是美食纪录片的鼻祖了,至少在他之前很少有美食纪录片收到大众关注。前两季的片子给人的感觉就是非常接地气,注重食物本身的特性,把最美的一面展现给观众,虽然中间穿插了一些人物的故事情节,这个褒贬不一,但是食物毕竟还是要和人联系在一起,这样才能有灵性。
第二个也是陈晓卿的《风味人间》,这部作品是他离开央视后的又一力作,脱离一定的束缚,这部片子除了继承了舌尖独特的“地气”,视野更是走向世界各地,给人们更加宽广的视野也了解到世界的饮食文化,故事上叙述也更加自然,合理。
第三个就是《人生一串》,这个纪录片现在已经出到第二季,从题目上就看出这更多是偏向串串和烧烤的,有种江湖草根的气息,用一个字形容就是看着“爽”,你能想到的都可以烤,想不到也能烤,真的是万物皆可烧烤,豪迈的烧烤店老板,跃跃欲试的老餮们,书写着一幅幅水火交融,觥筹交错的市井气息。
全国性的有:
《舌尖》就不说了,都知道;
《一城一味》很不错,既欣赏美食又领略风情;
《中国美食探秘》,每一集都有一个主题,包括了“火候”,“刀功”,“辣”等;
《深夜食堂》黄磊山寨版不算吧😄
地域性的:
《嘿,小面》,讲重庆小面,嘿巴适!
《新疆味道》,大盘鸡,烤馕,烤包子,亚克西!
《千秋川菜》,迄今为止唯一一部系统全面记录川菜史的大型历史文献纪录片!
《寻味顺德》,3集,顺德不仅电器做得好,美食更好吃!
《江南味道》,8期,中国味道系列中关于江南美食!
看美食视频,大家喜欢看简短的还是详细的呢?
大家好,很高兴为大家回答这个问题。
一、如果你看美食视频,看的内容只需要了解一下,为了饱眼福,欣赏美食的外观和色泽,能给你带来精神上的愉悦,看间短的就行了。
二、如果看美食视频,想从中受益,并学到知识,就要看介绍详细的内容。
最后,我想给大家一点小小的建议,希望大家喜欢。为了大家在有限的生命里,做到不要浪费时间,视时间为粪土,要根据自已的需要来选择看视频。
国内近年来涌现出以一系列的,很优秀的美食节目。其中以《舌尖上的中国》为代表。然后还有《寻味顺德、《一城一味》、《老广的味道》、《澳门时光》等等。
所有的纪录片,详细讲解了食材的产地、用途、搭配,还有各种操作,火候等注意事项。
然后就是食材做成菜品之后的味道。还有品尝人那脸上幸福的笑容。满足神情,都透露出我们社会的优越以及我们生活的稳定。
有的食材制作过程极为复杂,还有的食材。罕见稀少,珍贵。采集过程极度危险,甚至以生命为代价。有的食材是季节性的。而且。是极为短暂的几天之内才有。所以,我们在使用的过程中无时无刻不在感叹着。厨师们的高超技艺。还有采集者的辛劳和聪明才智以及大自然的慷慨馈赠。使用的过程中,我们应该有感恩之心,还要遵循大自然的各种规律。
有的讲述的是各种难得的相聚。各种情感的交织碰撞,讲述人和人之间的亲情,友情。。教导我们要学会感恩父母,感恩社会。感恩朋友的帮助。
所以我认为简单的美食节目。不足以透露各种信息,还是内容详细一点的好,。虽然是美食节目,。但是他也能包罗万象。能够反映社会。反省人生。一部好的美食节目。何尝不是一本很好的书呢!
到此,以上就是小编对于美食视频的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食视频的2点解答对大家有用。
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