青州美食，青州美食排名前十

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青州美食的解答，让我们一起看看吧。

青州美食特产？

1、郑母烧饼

郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。

2、东台头五香豆腐干

邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统。相传齐国国君狩猎行至东台头村，见天色已晚便食宿于此，随将宫廷中豆腐腌制加工的秘方、工艺传给当地百姓，从此在当地流传下了风味独特、制作细腻的豆腐干制作工艺。

东台头豆腐干采用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成。它色正味纯，咸淡相宜，并有防治动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松等病症的功效。在1997年第13届潍坊国际风筝会农副产品评比中获得金奖。要想吃地道的豆腐干，不来青州怎么可以？

3、阳河烧饼

阳河烧饼自清朝就有，最初是马蹄烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作，而成为纯手工制品，富有营养，老少皆宜，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食，怎能不尝？

4、青州“小豆腐”

小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐。主要用料就是蔬菜叶子、大豆、动物油。青州小豆腐分为蔬菜小豆腐和野菜小豆腐两种。 蔬菜小豆腐一般使用的蔬菜是胡萝卜缨子、老白菜梆子和苔菜叶子，野菜小豆腐的用料也是乡间地头常见的物种，如蒲公英、芨芨菜、大蓟、小蓟等。

5、隆盛糕点

隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。“隆盛”商标始创于清道光绪年间，隆盛糕点集古今青州清真糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，天然要求十分严格，生产严格按组传工艺和配方进行，从而保证了隆盛糕点制作精细，香甜可口，油而不腻，保质期长等特点，深受广大顾客欢迎。

青州有哪些名吃?有哪些游玩的景点？

1、青州博物馆2、泰和山风景区-黄花溪景区3、云门山4、青州古城-青州昭德古街5、潍坊范公亭公园6、青州古城7、井塘村8、偶园古街9、仰天山

2、青州的特色小吃有：青州柿干、隆盛糕点、夹河驴肉、青州全蝎、郑母烧饼、魏七小麻花等

青州有哪些饭店比较出名？

青州是一个著名的旅游城市，有很多美食饭店。以下是一些青州比较出名的饭店：

1. 古井贡酒家 - 位于青州市东北街，是青州著名的老字号饭店，以传统的鲁菜和川菜为主打菜品，口味鲜美。

2. 大董烤鸭店 - 位于青州市西关街，是一家著名的北京烤鸭店，以其独特的烤制技术和口感闻名。

3. 东方饺子王 - 位于青州市南关街，是一家以饺子为主的餐厅，拥有多种口味和特色饺子，深受游客和当地居民的喜爱。

4. 益都肥牛 - 位于青州市东关街，是一家以肥牛为主的餐厅，以其独特的烹饪方式和口感著名。

5. 青州市美食街 - 位于青州市古城区，是一条集美食、购物、娱乐于一体的商业街，有很多当地的特色小吃和餐厅。

以上是一些青州比较出名的饭店，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅。

到此，以上就是小编对于青州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青州美食的3点解答对大家有用。