乐山美食，乐山美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐山美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乐山美食的解答，让我们一起看看吧。

在乐山住哪里比较方便吃和玩？

乐山市位于四川省，拥有丰富的自然风光和人文景观。以下是一些可以在乐山市游玩和品尝美食的住宿建议：

市中心酒店：乐山市中心酒店位于市区中心位置，周边有许多购物和娱乐设施，如商场、电影院等。这些酒店通常提供舒适的住宿环境和便捷的交通连接。

峨眉山上酒店：峨眉山是一个著名的旅游景点，有许多酒店位于峨眉山上。这些酒店通常提供高品质的住宿环境和壮丽的山景。

市区民宿：乐山市区有许多有趣的民宿，如黄龙溪流域的竹海民宿、青衣江边的石屋民宿等。这些民宿通常价格适中，并提供独特的住宿体验。

高坡岭漂流度假村：该度假村位于乐山市高坡岭镇，是一个以漂流和度假为主的大型综合性度假村。游客可以享受高品质的住宿服务和完善的娱乐设施。

美食街：乐山市有许多著名的美食街，如胜利路步行街、黄龙溪步行街等。这些地方提供了各种地道的四川美食和特色小吃，可以让游客品尝到丰富的美食文化。

乐山名小吃有哪些？

乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。

西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间，镇上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西坝豆腐声名远播的，是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇，山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间，距今已有400多年的历史。

特色独具的西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力，西坝豆腐已有300多个品种，常做的有108种，精品36种，荟萃成了饮誉中外的美食佳肴，川菜的一个品牌，也成为乐山旅游文化的重要组成部分。

跷脚牛肉是四川乐山市一道源远流长的汉族名菜，在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。

四川乐山有哪些美味的小吃？

要说四川乐山的美食，那就是三个字：多、爽、美，美食多、吃着爽、看着美。

要了解乐山的美食，必须先简单了解乐山的历史与文化。乐山在历史上称为嘉州，位于四川盆地西南部，距成都仅100余公里，有成乐高速、成乐高铁与成都相连。四川乐山物产丰富，名胜古迹众多，有世界级风景区乐山大佛、峨眉山，有历史文化名人苏东坡、郭沫若等。乐山水系发达，岷江、青衣江、大渡河在乐山交汇。独特的地理环境，造就了特产丰富的乐山，也成就了丰富多彩的乐山美味。乐山自古以来美味就层出不穷，所以来到乐山，就如同来到了美食的天堂，你可以心情的享受各种美食、美味，领域神奇大自然的风土人情。有深厚的历史文化，才会有真正的美食，下面，大厨给大家介绍四川乐山的美食。

乐山美食【跷脚牛肉】

主要食材

牛杂，即牛肠、牛肚、牛肝、牛筋等牛肉品。

主要特色

汤鲜味美，营养可口，价格低廉，食用方便。

口味类型

咸，清淡、麻辣可自选

消费水平

人均约20元左右

最具特色地点

乐山市市中区苏苏稽镇

乐山美食【萝卜丝薄饼】

主要食材

萝卜丝

主要特色

集脆甜酸辣于一体，滋味鲜美，回味无穷。

口味类型

甜、酸、麻、辣，四种口味可任意增减。

消费水平

每个3-5元

最具特色地点

乐山市犍为县玉津镇

乐山美食【雪魔芋】

主要食材

魔芋

主要特色

质地松软，入口味鲜，香而不腻

口味类型

咸

消费水平

每份50元左右

最具特色地点

峨眉山市城区

乐山美食【峨眉豆花】

主要食材

黄豆

主要特色

白嫩如玉，绵软细滑，入口即化，香味悠长

口味类型

咸，麻辣，清淡可以自选。

消费水平

每碗10元左右。

最具特色地点

峨眉山市城区

乐山美食【抄手】

主要食材

面粉、猪瘦肉

主要特色

面香肉美，鲜滑爽口，汤鲜味美。

口味类型

咸，麻辣，清淡可以自选。

消费水平

每碗12元左右。

最具特色地点

乐山市马边县城区

乐山美食【笋蛹】

主要食材

笋蛹

主要特色

蛋白质含量极高，肉鲜味美，质地细嫩。

口味类型

咸

消费水平

80元每份

最具特色地点

乐山市沐川县城区

乐山美食【独脚菇】

主要食材

独脚菇

主要特色

纯天然生长，汤味鲜美，营养丰富。

口味类型

咸

消费水平

60元每份

最具特色地点

乐山市井研县城区

乐山美食【豆腐脑】

主要食材

嫩豆腐

主要特色

细嫩爽口，入口即化。

口味类型

咸，麻辣可以自选。

消费水平

10元每份

最具特色地点

乐山市犍为县城区、峨眉山城区

乐山美食【钵钵鸡】

主要食材

猪肉、鸡肉、新鲜蔬菜等。

主要特色

加工成熟，浸泡一会就吃，可麻可辣可清谈，味道自选。

口味类型

咸，麻辣可以自选。

消费水平

20元每人

最具特色地点

乐山市市中区

乐山美食【牛肉夹饼】

主要食材

面粉、牛肉、羊肉等。

主要特色

面香加肉香，美味可口，回味无穷。

口味类型

咸，麻辣可以自选。

消费水平

5元每个

最具特色地点

乐山市犍为县玉津镇

乐山美食【西坝豆腐】

主要食材

黄豆

主要特色

品种繁多，做工形妙、色美味鲜。

口味类型

咸，麻辣。

消费水平

20元每人

最具特色地点

乐山市五通桥区西坝镇

乐山美食【萝卜丝豆腐干】

主要食材

豆腐、萝卜

主要特色

香脆可口，酸甜麻辣，美味无穷。

口味类型

咸，酸、甜、麻、辣(各路味道可自选)。

消费水平

5元每个

最具特色地点

乐山市犍为县城区

到了乐山，有领略不完的自然风光，也有品尝不完的特色美味，一路美景相伴，一路美食相随，到乐山，美食美景会让您感觉不虚此行。

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到此，以上就是小编对于乐山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐山美食的3点解答对大家有用。