河北美食，河北美食特色有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河北美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍河北美食的解答，让我们一起看看吧。

河北省特色小吃有那些？

你问的范围也太大了！我简单的说一下吧！唐山有万里香的烧鸡、棋子烧饼、蜂蜜麻糖、糖炒栗子李连贵熏肉大饼保定的驴肉火烧酱汁瓦块鱼烤大虾邢台道口烧鸡杨长子火腿肠承德凉粉承德驴打滚、回记绿豆糕清宫御膳银丝杂面鲜花玫瑰饼槐茂酱菜拨御面四条包子白肉罩火烧任丘茄子饼万字扣肉宣化油面窝窝柴沟堡熏肉抓炒全鱼白运章包子邯郸郭八火烧老槐树烧饼廊坊香河清真肉饼博爱浆面条南沙饼长城饽椤饼麻酱烧饼义盛永熏鸡

河北省旅游有什么特色的美食？

河北美食还是有很多的

1,正定八大碗 正定八大碗包括四荤、四素。八大碗不仅选料精良，做工更是讲究，要求荤菜不油腥，素菜不寡淡，与馒头、大米饭相搭配，吃起来满口留香，咽下去回味无穷。在正定一位姓宋的师傅做了几十年的传统八大碗，并将八大碗从民间餐桌登上现代餐饮。

2,张家口莜面 莜面是由莜麦加工成面粉经过精细制作的食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，莜面吃法颇多，风味各有千秋。可以加工成窝窝、鱼儿、拿糕、山药饼、傀儡、三下锅儿、山药洋洋、河捞、磨搽搽、三道箍等，也可以加工成炒面、糊糊等。

3,冀南豆沫 小米面做成的，他们把小米放入石器中，磨成粉，做成羹，放入青菜和捣碎的黄豆沫儿，醇厚的小米香伴着豆香、芝麻香和蔬菜合为一体，浓郁扑鼻，配菜香脆嫩鲜滑，回味绵长。冀南豆沫质朴醇厚，只是一种平民化的小吃。

4,焖饼 焖饼采用的是焖的烹饪技术，刚刚出炉的焖饼香味飘满地，在河北焖饼非常的受欢迎，几乎大大小小的餐馆都会做焖饼。

5,河北驴肉火烧 驴肉火烧是最经典的北方汉族小吃，广泛流传于京津冀地区。河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北

6,廊坊香河肉饼 香河肉饼无论从和面到制馅都极为讲究。面要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅，或是牛肉或是羊肉，经过刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料，然后用香油搅拌。

7,唐山棋子烧饼 唐山棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，而且便于携带，存放月余不坏。

8,石家庄金凤扒鸡 石家庄金凤扒鸡始于二十世纪初，已有百年历史，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。

9,平泉羊汤 羊汤以其色白似奶，水脂交融，之地鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏的独特风格而载入中华名食谱。

10,山海关海鲜浑锅 浑锅亦作荤锅，是什锦火锅的一种。火锅随着清军入关传到山海关，故惟山海关地区最为正宗。富贵人家有用锡做火锅的，普通人家多用铜制火锅，内面挂一层锡，现在火锅升级成典雅的景泰蓝，中间燃以木炭，沸沸腾腾、红红火火，是名副其实的美食美器。

我曾经专门去河北沧州吃驴肉火烧，起先在沧州市区酒店门口买的一点不好吃，后来找了当地的朋友带我去私人驴肉馆，那驴纯正味道口感极佳！现在每年还让朋友帮忙买一点邮寄给我！

到此，以上就是小编对于河北美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河北美食的2点解答对大家有用。