美团外卖再出新招:与到店服务融合,创新不止

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一枝梧桐(https://www.yzwt.cn)

“原标题:继“神会员”后,美团外卖与到店融合又祭出大招”来源:雪豹财经社

 

摘要

美团计划从9月1日起对到店餐饮事业部进行组织架构调整,采用更精细化和扁平化的"蜂窝制"运营方式。

 
新的运营模式将地面销售从"全城签维"转变为按区域划分、责任到人的管理,提高服务效率和组织运转。

 
美团与抖音在本地生活服务领域的竞争日益激烈,美团设定了2024年到店业务GTV增速目标为50%,预计GTV将达到10500亿元。

 

美团组织架构大调整后,外卖与到店业务正在加速融合。

 

雪豹财经社独家获悉,美团到店餐饮事业部最早将于9月1日起在全国范围内进行一轮组织架构调整,地面销售将从原来的“全城签维”运营转化成以区域划分、责任到人的“蜂窝制”运营。

 

这意味着更精细化、扁平化的管理方式。原来按照城市划分的中小客、CBD团队,将按照城市等级及地理位置,划分为多个“蜂窝”大区,进行统筹管理。到餐销售部由聂元龙负责,并汇报给美团副总裁、到店餐饮事业部负责人魏巍。

 

美团内部人士告诉雪豹财经社,新的“蜂窝制”运营方式复制自美团外卖,它能让销售把精力聚焦在某一特定区域内的门店,从而提高客户服务及组织的运转效率。

 

随着核心本地商业业务发展线的清晰,对业务内部运营方式的调整深化也在意料之中。

 

雪豹财经社了解到,自8月1日起,美团已在部分城市试点了到店餐饮事业部的中小客、CBD合并。

 

自今年2月初至今,为应对本地生活领域激烈的竞争环境,美团多次调整组织架构。2月2日,美团启动了上市以来规模最大的一次组织调整,整合到店、到家两个独立事业群和两个平台,统一交给美团高级副总裁王莆中管理。

 

到店餐饮事业部原属于合并前的到店事业群,该事业群还包括到店综合事业部、餐饮SaaS部、住宿事业部、门票事业部等。

 

随后在3月19日,美团任命公司副总裁魏巍负责到店餐饮事业部。魏巍在美团任职近九年,曾担任到店事业群商户运营部负责人,此后先后担任外卖配送事业群渠道配送部、专送业务部负责人,2018年5月开始整体负责履约配送业务。

 

一个月后,美团CEO王兴发布内部邮件,公布了整合后的组织迭代进展。将此前整合的美团平台、到店事业群、到家事业群和基础研发平台将合并成为“核心本地商业”(Core Local Commerce)板块,王莆中出任核心本地商业CEO。

 

王莆中出任CLC CEO后,开始着手推动外卖与到店业务的融合,第一个动作就是将原本覆盖外卖业务的“神会员”推广至到店业务,打通两大事业群的会员体系。

 

进入2024年后,美团与抖音在本地生活战场上的竞争格局逐渐清晰。一位长期关注美团的券商分析师告诉雪豹财经社,抖音生活服务与美团到店业务的核销前GTV(Gross Transaction Value,总交易额)长期稳定在大约1比2的水平。

 

雪豹财经社了解到,美团在去年年底与投资人的沟通会上曾表示,2024年到店业务的GTV增速目标为50%。以美团到店2023年7000亿元的GTV推算,2024年美团到店业务的GTV目标大约在10500亿元。

一枝梧桐(https://www.yzwt.cn)

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